BIOPORK LECHONES+ es un programa integral de formación diseñado por BIOTECNO como una herramienta de apoyo técnico que provea soluciones para elevar la vitalidad y la supervivencia del lechón, estandarizar prácticas críticas en sala de partos y lactancia y cerrar brechas de desempeño desde la gestación hasta los 42 días.
Con la llegada de diciembre —uno de los meses más importantes para la venta y despacho de cerdo gordo en Colombia, impulsado por nuestras celebraciones navideñas y de fin e inicio de año, vale la pena reflexionar sobre cómo hacer más eficientes y con mejores resultados cada una de las etapas que determinan la calidad de nuestra carne de cerdo.
Uno de los principales objetivos de la industria porcina moderna es aumentar la eficiencia en la producción de carne de cerdo, a la vez que se produce carne magra y de alta calidad.
Actualmente podemos encontrar en el mercado una variedad de productos a base de ractopamina de diferentes concentraciones. Sin embargo, debe conocerse un poco más sobre el producto que adquirimos ya que no todos trabajan de igual manera en nuestros animales debido a factores de composición y el efecto de estos sobre los tejidos. Considerando su …
Isómeros de ractopamina y su relación con el tejido adiposo y muscular Leer más »
